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07, 2012
轉骨方用法說明書
【材料】
雞肉約2斤(放山雞或土雞較優),轉骨方1帖,九層塔頭1包,苦筍1包,1兩生薑(約三片,請自備)
【作 法】
一、(九層塔頭)洗淨放炒菜鍋內炒乾,再放米酒一碗灑濕再炒乾,然後放入八大碗水(泡麵碗)約4800cc,大火煮滾後,轉小火約煮1小時,去(九層塔頭)渣。
二、男用母雞,女用公雞(要去頭、腳及內臟)。剁塊(沸水川燙備用)
三、電鍋煮法:苦筍和藥材同薑片先放鍋,再放入雞肉,將煮好的九層塔頭湯放入一起燉之,外鍋放一杯水即可。
四、一般煮法(瓦斯):苦筍和藥材、薑片、九層塔頭湯先煮10分鐘,再放雞肉煮熟透即可。
五、忌食白蘿蔔、酸筍,且患結膜炎及感冒、咽喉痛者不可食用。
【服 法】
*立秋~秋分(爸爸節前後)兩個半月期間服用三~六帖。
*女生10-16歲及男生11-17歲此段期間連續服用,效果更佳。
*未服完之轉骨湯汁,請去藥渣再放入冰箱冷藏,為避免口感失味,請於3天內服完。
*轉骨方藥材在未燉煮前,皆請先置於冰箱冷凍庫保存。
本方重點在於青春期男女轉骨長高,另外亦適於父母強筋骨與長輩養身體及適合全家一起膳用。
※9歲(含)以下不宜服用※
服用前建議先予醫師做體質詳細診斷
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